เดินทางไปฮอยอันอย่างไร? การเดินทางจากประเทศไทยไปยังฮอยอัน นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่นิยมเดินทางโดยเครื่อ

Naniwa Sushi ร้านซูชิที่สายอาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด

Naniwa Sushi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นเมนูซูชิ ซาชิมิ และอาหารทะเลหลากหลายชนิด ตั้งแต่เมนูปลาดิบสด ๆ ไปจนถึงซูชิหน้าต่าง ๆ และอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาล

เสน่ห์ของร้านอยู่ที่การนำวัตถุดิบอาหารทะเลมาสร้างสรรค์เป็นเมนูหลากหลาย ทั้งแบบเสิร์ฟเป็นคำและแบบจัดรวมมาในจานเดียว เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากลิ้มลองซูชิหลายชนิดในมื้อเดียว

ตัวร้านตั้งอยู่ในย่านนัมบะ ซึ่งเป็นหนึ่งในย่านท่องเที่ยวและช้อปปิ้งยอดนิยมของโอซาก้า จึงสามารถแวะรับประทานอาหารได้ระหว่างทริปเที่ยวในเมือง

1. ซูชิหน้าปลาดิบ (Nigiri Sushi) 🍣

เมนูยอดนิยมของร้านซูชิญี่ปุ่น กับข้าวปั้นที่วางเนื้อปลาหรืออาหารทะเลไว้ด้านบน
จากภาพอาหารจะเห็นซูชิหน้าปลาแซลมอน ปลาสีขาว และปลาหลายชนิดที่จัดเสิร์ฟอย่างน่ารับประทาน
ซูชิแต่ละคำมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไปตามชนิดของปลาและวิธีปรุง เหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสรสชาติอาหารญี่ปุ่นหลากหลายรูปแบบ

2. ซาชิมิรวม (Sashimi Moriawase) 🐟

อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจคือซาชิมิรวม ซึ่งนำปลาและอาหารทะเลหลายชนิดมาจัดเสิร์ฟบนจานเดียวกัน
ภายในภาพมีทั้งปลาแซลมอน เนื้อปลาสีขาว กุ้ง และอาหารทะเลชนิดอื่น ๆ จัดวางคู่กับผักตกแต่ง เลมอน และวาซาบิ
เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลาดิบ เพราะสามารถลิ้มลองเนื้อสัมผัสของอาหารทะเลแต่ละชนิดได้อย่างเต็มที่

3. ซูชิหน้าปลาย่างและเมนูปรุงพิเศษ 🔥

นอกจากซูชิหน้าปลาดิบแล้ว ยังมีซูชิที่ผ่านการย่างหรือปรุงรสด้วยซอส เพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่แตกต่างออกไป
จากภาพจะเห็นซูชิหน้าปลาสีขาวที่มีรอยย่างและซอสเคลือบอยู่ด้านบน จัดเสิร์ฟบนจานลวดลายสวยงาม
เป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่ชอบซูชิแบบปรุงสุกบางส่วน หรืออยากลองรสชาติที่แตกต่างจากปลาดิบทั่วไป

4. ไข่หอยเม่น (Uni) และเมนูอาหารทะเลพิเศษ

สำหรับคนที่ชอบอาหารทะเล ยังมีเมนูอย่างไข่หอยเม่น หรือ Uni ที่โดดเด่นด้วยสีเหลืองส้มและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน
Uni เป็นหนึ่งในวัตถุดิบยอดนิยมของอาหารญี่ปุ่น โดยมักเสิร์ฟเป็นซูชิหรือเสิร์ฟเดี่ยวเพื่อให้ได้สัมผัสรสชาติของวัตถุดิบโดยตรง
นอกจากนี้ยังมีเมนูปลาหมึก กุ้ง และอาหารทะเลอื่น ๆ ให้เลือกตามเมนูและวัตถุดิบที่ร้านมีในแต่ละวัน

บรรยากาศภายในร้าน Naniwa Sushi

อีกหนึ่งเสน่ห์ของการรับประทานอาหารในญี่ปุ่น คือบรรยากาศของร้านอาหารที่สะท้อนวัฒนธรรมการกินของชาวญี่ปุ่น

จากภาพภายใน Naniwa Sushi จะเห็นเคาน์เตอร์ยาวพร้อมเก้าอี้นั่งเรียงราย ภายในตกแต่งด้วยวัสดุไม้และรายละเอียดสไตล์ญี่ปุ่น

การนั่งรับประทานอาหารที่เคาน์เตอร์เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าสนใจ เพราะได้ใกล้ชิดกับบรรยากาศของร้านซูชิ และสัมผัสรูปแบบการรับประทานอาหารแบบญี่ปุ่น

ไม่ว่าจะมาเที่ยวเป็นคู่ มากับเพื่อน หรือเดินทางคนเดียว ก็สามารถแวะมาลองอาหารญี่ปุ่นที่ร้านแห่งนี้ได้

พิกัดร้าน Naniwa Sushi อยู่ที่ไหน?

ชื่อร้าน: Naniwa Sushi Honten (なにわ寿し 本店)

ที่ตั้ง: 4-8-8 Namba, Chuo-ku, Osaka, Japan

การเดินทาง: เดินประมาณ 2 นาทีจากทางออกหมายเลข 12 ของสถานี Namba (Osaka Metro)

ร้านหยุดช่วงปีใหม่ และเวลาเปิดให้บริการอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามประกาศของร้าน