
18
Feb
จีน
9 เมนูห้ามพลาด ไปถึงจีนแล้วต้องลองให้ครบ!
เที่ยวจีนทั้งที เรื่องกินคือห้ามพลาดเด็ดขาด!
เพราะอาหารจีนไม่ได้มีแค่ข้าวผัดหรือบะหมี่ แต่คือศิลปะแห่งรสชาติที่สืบทอดกันมานานหลายร้อยปี
เมนูระดับตำนานที่ไปแล้วต้องลอง เช่น
- เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ห่อแป้งบาง ๆ อร่อยละมุน
- ติ่มซำร้อน ๆ นึ่งสดใหม่ทุกเข่ง
- หมาล่า รสชาติเผ็ดชาลิ้นสไตล์เสฉวน
- เสี่ยวหลงเปา ลูกกลม ๆ ไส้แน่น น้ำซุปฉ่ำ ๆ
- ข้าวผัดหยางโจว หอมกระทะแบบต้นตำรับ
และอีกหลายเมนูที่กินแล้วจะเข้าใจคำว่า “อร่อยของจริง”อาหารจีนแต่ละภูมิภาคมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งรสจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ กลมกล่อมลงตัว กินคำแรกคือรู้เลยว่ามาถึงแผ่นดินมังกรแล้วจริง ๆ
